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A courgette, que pode atingir até um metro de comprimento, é um antioxidante muito poderoso, além de ser uma das hortícolas com menos calorias: cerca de 17 kcal, diz a abc.
Entre os valores nutricionais encontra-se a água (94,6 gramas por 100 gramas), o cálcio (19 gramas por 100 gramas), o magnésio (18 gramas por 100 gramas) e o potássio (230 para cada 100 gramas de alimento).
Dada a sua versatilidade, a courgette pode ser utilizada em inúmeros pratos e de diferentes formas: como esparguete, fatiada e incorporada na pizza ...
Benefícios
Ajuda a eliminar fluidos.
Adequado para qualquer dieta.
Favorece a digestão.
Combate a acne e elimine as toxinas da pele.
Melhora o trânsito intestinal.
Fortalece o cabelo.
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