A nutricionista Sofia Tomás mostrou, na sua conta de Instagram, como é fácil fazer um bolo onde os ingredientes principais são a banana e a framboesa.

Veja abaixo!

Ingredientes:
450 g de banana (cerca de 4)
100 g de coco ralado
200 g de farinha de aveia
2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de canela
2 ovos
100 g de eritritol e stevia ou de mel ou agave
100 g de óleo de coco derretido ou azeite
125 g de framboesas

Modo de preparação:
1- Num processador, triture as bananas, os ovos, o óleo de coco derretido e o eritritol e stevia.
2- Depois, junte a farinha, o coco ralado, o fermento e a canela. Triture o suficiente para misturar tudo.
3- Envolva as framboesas na massa.
4- Encha uma forma com cerca de 24 centímetros de diâmetro e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.


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