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As cebolas devem ser armazenadas num local fresco mas seco, escuro e bem ventilado. Descascadas as cebolas podem ser armazenadas no frigorífico até duas semanas, enquanto picadas ou fatiadas as cebolas duram apenas 7 a 10 dias.
Evite guardar cebolas inteiras com casa no frigorifico pois absorvem facilmente a humidade.
Não há evidências científicas de que guardar cebola crua cortada absorva germes ou venenos do ar.
Como fazer:
– Limpe a cebola limpa ao prepará-la para armazenamento
– Embrulhe os pedaços grandes de cebola com papel plástico.
– Coloque os pedaços mais pequenos de cebola num saco hermético
– Opte por recipientes reutilizáveis
– Guarde as cebolas no frigorifico a uma temperatura igual ou inferior a quatro graus.
– Use as cebolas cortadas entre os 7 a 10 dias seguintes
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