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Cheesecake é aquela sobremesa que parece mais de um tempo quente. Ainda assim, sabe bem em qualquer altura do ano. Esta proposta do 'website' A Mummy Too pode ser servida com uma calda de chocolate, uma redução de frutos vermelhos ou até caramelo.
Ingredientes:
300 gramas de bolachas digestivas
300 gramas de chocolate branco derretido
400 gramas de queijo creme
Modo de preparação:
1- Triture as bolachas e coloque-as no fundo de uma tarteira. Misture o chocolate branco e queijo creme. Coloque por cima da base de bolachas e leve ao frio durante duas horas. Pode servir com um molho de chocolate quente ou caramelo.
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