Óleo de coco no café: Porquê?

[Lordelo]

Muitos são os usos (e benefícios) do óleo de coco. Da alimentação (como substituto do óleo vegetal) à beleza, onde surge como substituto natural do removedor de maquilhagem, apenas para enumerar uma das suas dezenas utilizações.

Mas uma recente utilização tem chamado a atenção dos seguidores de alimentação saudável, destacando-se das demais: o uso de óleo de coco no café.

As vantagens, diz o Pure Wow, passam pela maior rapidez como que esta gordura saturada é absorvida, em comparação com outras gorduras além do seu efeito saciante, energético e acelerador do metabolismo que muitos experimentaram e não apontam falhas nas promessas deste ‘milagroso’ ingrediente.

Além disso, oferece ao café uma textura mais cremosa (com uma a duas colheres de café por chávena), embora alguns a vejam como demasiado oleosa. Para estes, como para os que procuram cortar ao máximo nas calorias, esta deverá ser uma tendência a passar ao lado.

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