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O almoço está servido: lombo de bacalhau assado com cebola, pimentos e coentros à 'moda' da nutricionista Mariana Abecassis. Vai experimentar?
Ingredientes:
Lombos de bacalhau
Pimentos
Cebola
Azeite
Coentros
Modo de preparação:
1- Num recipiente de vidro, faça uma 'cama' de cebola cortada finamente e pimentos partidos.
2- Por cima, coloque os lombos de bacalhau.
3- Tempere com azeite e coentros frescos.
4- Leve ao forno, a 200ºC. durante cerca de 15 a 20 minutos.
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