- Entrou
- Ago 4, 2007
- Mensagens
- 46,648
- Gostos Recebidos
- 1,065
Sopas frias é que o mais apetece no verão. O 'website' Little Bit Recipes sugere que faça uma de batata. É muito fácil.
Ingredientes:
2 batatas descascadas
1 colher de sopa de manteiga
1/4 cebola picada
1/4 aipo picado
1 colher de chá de alho picado
1 chávena de leite
1 e 1/2 caldo de legumes
Alecrim fresco para servir
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparação:
1- Derreta a manteiga. Junte a cebola, o aipo e refogue. Junte o alho e deixe por mais 30 segundos. Junte o leite, o caldo de legumes e as batatas. Tempere com o tomilho, o alecrim, o sal e a pimenta a gosto.
2- Tape, deixe ferver e mexa até que as batatas fiquem macias. Retire do lume, deixe engrossar e arrefecer antes de servir.
IN:NM