A sopa fria de melão que é simplesmente uma maravilha

[Lordelo]

Leve, fresca e com muito sabor, esta sopa é tudo o que apetece nos dias quentes. Refresque-se com esta receita da nutricionista Inês Soares.

Espreite!

Ingredientes:
2 fatias de melão
1 iogurte natural
4 folhas de hortelã
1 colher de café de sal
1 fatia de presunto

Modo de preparação:
1- Num processador, triture as fatias de melão com o iogurte e a hortelã.
2- Tempere com sal, coloque numa taça e reserve.
3- Coloque uma 1 fatia de presunto entre duas folhas de papel de cozinha e leve ao microondas 30 segundos ou até ficar estaladiço.
4- Disponha pequenos pedaços por cima da sopa e sirva.

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