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É incrível como com ingredientes que todos temos em casa se pode preparar um prato que tem tanto de simples como de guloso! Eis a receita da nutricionista e 'coach' Diana Dinis!
Ingredientes:
200 g de esparguete integral
2 latas de atum em água
5/6 colheres de sopa de polpa de tomate
1/2 cebola
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite
Queijo parmesão 'light'
Manjericão
Modo de preparação:
1- Numa panela com água, coloque a massa a ferver.
2- Faça um refogado com a cebola e o alho numa frigideira.
3- Adicione o atum e a polpa de tomate e misture bem. Depois, deixe cozinhar cinco minutos.
4- Adicione a massa ja cozida e envolva.
5- Sirva a massa polvilhada com o queijo e umas folha de manjericão fresco.
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