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Para quê resistir? Esta receita de bolo de banana é uma sugestão saudável, fácil e rápida da nutricionista Lilian Barros.
Ingredientes:
4 ovos
40 ml de óleo de coco
2 chávenas de farinhas de espelta
1 chávena de bebida de aveia
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de canela
2 a 3 bananas (a nutricionista refere que podem ser congeladas)
Modo de preparação:
1- Misture todos os ingredientes líquidos e depois os sólidos.
2- Verte a mistura para uma forma untada com óleo de coco e farinha.
3- Leve ao forno a 170ºC durante 25 minutos.
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