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Segunda-feira é aquele dia que pede um docinho e a nutricionista Ana Rita Campos partilhou uma receita de panquecas de iogurte que são rápidas de fazer que conseguirá prepará-las todas as manhãs.
Ingredientes:
2 ovos
8 colheres de sopa de farinha de aveia ou trigo integral ou espelta
4 colheres de sopa de iogurte natural
Raspa de laranja/limão
Modo de preparação:
1- Comece por misturar todos os ingredientes numa frigideira antiaderente/máquina de crepes. Coloque pequenas porções e deixar cozinhar de ambos os lados.
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