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- Nov 3, 2006
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Ingredientes:
2 bifes de novilho
1 colher de margarina
1 cálice de whiskey
1 dl de natas
1 colher (chá) de mostarda
Tabasco e alho
Sal e pimenta
Preparação:
Numa frigideira derreta a margarina e leve a fritar o alho cortado aos pedaços. Quando estes começarem a alourar junte os bifinhos de novilho. Frite-os de ambos os lados. Tempere-os com sal e pimenta moída. Retire os bifinhos e acrescente um pouco mais de margarina. Deixe derreter e só depois adicione o whiskey com a mostarda e algumas gotas de tabasco. Adicione as natas e quando começar a ferver volte a colocar os bifinhos. Deixe cozinhar mais uns minutos até o molho espessar.
2 bifes de novilho
1 colher de margarina
1 cálice de whiskey
1 dl de natas
1 colher (chá) de mostarda
Tabasco e alho
Sal e pimenta
Preparação:
Numa frigideira derreta a margarina e leve a fritar o alho cortado aos pedaços. Quando estes começarem a alourar junte os bifinhos de novilho. Frite-os de ambos os lados. Tempere-os com sal e pimenta moída. Retire os bifinhos e acrescente um pouco mais de margarina. Deixe derreter e só depois adicione o whiskey com a mostarda e algumas gotas de tabasco. Adicione as natas e quando começar a ferver volte a colocar os bifinhos. Deixe cozinhar mais uns minutos até o molho espessar.