Bolo de Aniversário decorado

[Nelson14]

Bolo de Aniversário decorado

Ingredientes:

4 cenouras grandes raladas
1 pacote de amêndoa aos pedaços
2 laranjas grandes
200g de farinha
2 colheres de óleo
150g de açúcar
1 colher (sopa) de canela moída
6 ovos
Fermento em pó q.b.


Preparação:

Num taça larga, junte as cenouras raladas,
a amêndoa aos pedaços, a canela e o sumo das laranjas.
Mexa tudo muito bem.
De seguida, junte a farinha e os ovos, alternando entre eles.
Acrescente então o açúcar, o óleo e o fermento.
Bata tudo muito bem e leve ao forno, em duas formas redondas,
previamente untadas com manteiga e farinha.
Usar uma forma maior e outra um pouco mais pequena
de forma a obter o formato do bolo, como a imagem mostra.
Deixe cozer, a 160ºC, por cerca de 45 minutos.



E bom apetite


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