Bolo proteico 100% integral de banana, 'whey' e aveia

[Lordelo]

Está de dieta? Ora, esta receita de bolo proteico 100% integral de banana, 'whey' e aveia é tudo o que precisa na sua vida! Aceite a sugestão do site de culinária Tudo Gostoso:

Ingredientes

3 bananas (2 amassadas e 1 picada)
3 gemas
1/2 chávena de adoçante culinário
60 g de aveia em flocos
60 g de 'whey protein'
1/2 chávena farinha de trigo integral
1 colher de sobremesa de fermento químico
1 iogurte natural magro



1 colher de sopa de óleo de coco
6 claras em castelo

Preparação

Bata as gemas, o adoçante e as bananas amassadas. Adicione os ingredientes secos intercalando com o iogurte e o óleo.
Incorpore as claras em castelo.
Coloque numa forma untada e enfarinhada.
Coza no forno médio por 40 minutos.

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