Luz Divina
GF Ouro
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Cerveja ‘afoga’ vírus respiratórios
O consumo de grandes quantidades de lúpulo pode ajudar a prevenir a gripe e outras doenças mais perigosas para crianças pequenas, informou a cervejaria japonesa Sapporo, citando um estudo científico, que ela própria financiou.
Contudo, não se recomenda dar cerveja a crianças, mas sim um composto específico, chamado humulona.
Um composto químico no lúpulo, a planta usada para dar o gosto amargo à cerveja, proporciona uma defesa efetiva contra um vírus que pode causar formas severas de pneumonia e bronquite em crianças, anunciou a cervejaria.
O estudo da Universidade Médica de Sapporo mostra que o composto - chamado humulona - é um efetivo agente na contenção do vírus respiratório sincicial (VRS), informou a empresa que financiou o estudo.
"O vírus RS pode causar pneumonia grave e dificuldades de respiração em bebés, mas nenhuma vacina está disponível para contê-lo no momento", disse Jun Fuchimoto, investigador da empresa.
Fuchimoto disse que a quantidade de humulona presente na cerveja é tão pequena que uma pessoa teria que beber cerca de 30 latas, de 350 ml cada, para que tenha o efeito de um antiviral.
"Estamos agora a estudar se é possível aplicar humulona na comida ou em produtos não alcoólicos", completou. "O maior desafio vai ser o gosto amargo, que as crianças não gostam".
2012-Dez
Gripenet