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Quer ideias de snacks saudáveis para miúdos que só querem doces? Pode experimentar receitas como esta sugerida no EatingWell. É um snack de apenas três ingredientes: cajus, chocolate preto e sal marinho.
Ingredientes:
1 chávena de cajus torrados sem sal
170 g de chocolate preto (60 a 70%) picado
Pitada de sal marinho em flocos
Modo de preparação:
1- Forre uma forma com espaço para 24 mini muffins com formas de papel. Divida os cajus pelas formas preparadas.
2- Coloque o chocolate numa tigela média própria para micro-ondas. Leve ao micro-ondas em potência média durante um minuto. Mexa e, em seguida, continue a aquecer no micro-ondas em intervalos de 20 segundos até derreter. Pare para mexer após cada intervalo.
3- Coloque cerca de uma colher de chá de chocolate sobre cada porção de cajus. Coloque sal por cima de cada um. Leve ao frigorífico até solidificar. Bastam cerca de 30 minutos. Sirva.
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