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Comer a horas ajuda a emagrecer

billshcot

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Nov 10, 2010
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"Não é só o que comemos, mas também quando comemos." Um estudo espanhol verificou que o organismo do corpo humano, tal como o dos animais, funciona através de horários e que, se está a tentar emagrecer, o melhor é não comer a horas tardias.

Horário das refeições é importante

O estudo da Universidade de Murcia, Espanha, mostrou que aqueles que comiam antes das 15 horas perdiam mais peso que os que comiam apenas depois dessa hora. O ensaio, feito em colaboração com investigadores de Harvard, Estados Unidos da América (EUA), tinha amostra de 420 pessoas que estavam a tentar emagrecer, metade homens, metade mulheres.

Marta Garaulet, professora de fisiologia na Universidade de Murcia, explica ao espanhol "El Mundo" que os que comiam a refeição principal do dia antes das 15 horas conseguiam reduzir 12% do seu peso, em comparação aos 8% dos que comiam após essa hora.

Tendo em conta que todas as pessoas que participavam no estudo comiam o mesmo, faziam o mesmo exercício físico e dormiam as mesmas horas, a diferença de quatro quilos entre os dois grupos "é um dado importante que deve continuar a ser estudado", disse Garaulet.

Jose María Ordovás, outro membro do estudo, que surgiu recentemente na revista "International Journal of Obesity", concorda com a sua colega em que esta é uma "observação realmente interessante", mas sublinha que o estudo deve ser feito de novo noutra amostra de indivíduos, para verificar se, comendo antes ou depois daquela hora, a pessoa emagrece mais ou menos.

"Vamos continuar a trabalhar nele (no estudo) para ver quais são realmente os fatores implicados, assim como a magnitude e a aplicação clínica da descoberta", acrescenta Jose Ordovás.

jn
 
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