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Cientistas do First Hospital of China Medical University, apuraram que comer apenas 44 gramas de cebola por dia pode reduzir o risco de desenvolver a doença fatal.
Além da cebola, os cientistas destacaram ainda os benefícios de comer cebolinho, alho e alho francês, alimentos que podem também diminuir a probabilidade de sofrer de cancro do intestino.
Na pesquisa que incluiu 1.666 homens e mulheres, aqueles que comeram 74 gramas de cebola por dia apresentavam uma probabilidade 79% menor de virem a sofrer de cancro do intestino, comparativamente àqueles que ingeriam quantidades menores.
O autor do estudo, o professor Zhi Li, médico no First Hospital of China Medical University, disse em entrevista ao canal de televisão norte-americano CNN: “Estamos a detetar um padrão e ao que parece certos produtos hortícolas oferecem uma maior proteção ao organismo”.
A cebola tem compostos bioativos que protegem contra o desenvolvimento de tumores.
Adicionalmente, comer alho cortado ou esmagado aumenta o impacto no organismo dessas propriedades, afirmam os investigadores.
Os cientistas garantem igualmente que há maiores benefícios em ingerir estes alimentos crus.
Susannah Brown, do Fundo Mundial para a Investigação do Cancro, alertou: “Quando se fala de dieta e de prevenção do cancro é importante que as pessoas se foquem na sua alimentação como um todo e não apenas num alimento individual”.