Conquilhas

[Nelson14]

Conquilhas

Ingredientes:

Conquilhas
Toucinho curado ou bacon qb
Azeita qb
Alho qb
Coentros qb
Sumo de limão qb

Preparação:

Numa frigudeira coloque um pouco de azeite e frite algumas tiras
de toucinho (ou bacon) curado com alguns dentes de alho
e coentros (a quantidade a colocar é a gosto).
Quando os alhos e toucinho estiverem fritos,
deite as coquilhas, rege com um pouco de vinho branco.

Tape a friguideira e com o fogão não muito alto, deixo-as abrir.

Rege com sumo de limão, e sirva quentes.


E bom apetite