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É vegan e quer algo doce? Não complique. Pode fazer um bolo simples de caneca. Basta seguir com atenção as instruções da BBC Good Food.
Ingredientes:
3 colheres de bebida de aveia
1 pitada de raspa de casca de limão
1 colher de chá de sumo de limão
1 colher de sopa de óleo de girassol
4 colheres de sopa de farinha com fermento
2 colheres de sopa de açúcar refinado
1 pitada de bicarbonato de sódio
4 framboesas frescas ou congeladas
Modo de preparação:
1- Coloque a bebida de aveia numa caneca própria para o micro-ondas. Junte a casca e o sumo de limão e deixe repousar durante dois a três minutos. Junte o óleo de girassol, a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio. Misture muito bem com um garfo até ficar homogéneo.
2- Junte as framboesas e leve ao micro-ondas em potência alta durante um minuto e 30 segundos. Sirva.
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