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"Desengane-se se pensa que o bolo-rei ou rainha é apenas sinónimo de açúcar e gordura", avisa a Deco - Associação Portuguesa para a Defesa do Consumidor. É que há mais e pior.
Na verdade, "quer compre no hipermercado ou na pastelaria, uma fatia contém entre 0,6 e 1 gramas de sal", explica. Quer isto dizer que quando come estas iguarias "está a ingerir entre 12% e 20% do sal aconselhado por dia".
A Deco recorda que a Organização Mundial da Saúde recomenda que não se ultrapasse cinco gramas de sal diariamente. "Por isso, alertamos para os alimentos e as receitas que escondem quantidades apreciáveis de sal", diz.
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