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Papas de aveia de banana e canela no forno. É esta a sugestão da nutricionista Ana Goios.
Vai experimentar? Aqui tem a receita!
Ingredientes:
150 ml de claras ou 2 ovos
200 ml de leite magro ou bebida vegetal sem adição de açúcar
170 g de flocos de aveia + 30 g de farinha de aveia ou 200 g de flocos de aveia
2 bananas pequenas maduras ou 1 banana + outra fruta para decorar
Canela q.b.
1 colher de chá de fermento
Modo de preparação:
1- Esmague a banana, reservando alguma para decorar.
2- Misture as claras, o leite e o puré de banana.
3- Adicione os flocos e a farinha de aveia, a canela e o fermento.
4- Depois, envolva bem.
5- Coloque num recipiente de vidro, forrado com papel vegetal, ou de silicone.
6- Decore com a banana, polvilhe com canela e leve ao forno, a 180ºC, durante cerca de 20-25 minutos.
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