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Esqueça os lanches complicados e com listas de ingredientes intermináveis. Este bolo de maçã de caneca faz-se em menos de nada e é bem mais saudável do que julga.
Tome nota desta receita da autoria da nutricionista Maria Jorge.
Ingredientes:
4 colheres de sopa de aveia
3 colheres de sopa de leite magro/bebida vegetal 'light'
1 colher de sopa de azeite
1/4 de colher de sopa de fermento em pó
5 g de stevia
Canela em pó
Meia maçã
Modo de preparação:
1- Numa caneca coloque a farinha de aveia, o leite/bebida vegetal, o azeite, o fermento, a stevia e a canela.
2- Misture tudo até obter uma massa homogénea.
3- Junte a maçã na mistura e envolva na massa.
4- Leve a caneca ao micro-ondas e aqueça na potência máxima durante dois minutos.
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