Matapitosboss
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A Dinamarca tornou-se o primeiro país do mundo a introduzir uma taxa extraordinária para produtos e alimentos que engordam. A partir deste sábado, produtos como manteiga, leite, queijo, pizza, carne, óleo, azeite e alimentos processados passam a pagar mais impostos se contiverem mais de 2,3% de gordura saturada.
Segundo o jornal Copenhagen Post, um pacote de 250g de manteiga sofrerá um aumento de mais de 14%, enquanto o litro do azeite custará 7% a mais.
A medida tem suscitado polémica tanto entre consumidores - que terão de gastar mais no supermercado - como entre porta-vozes da indústria.
A Federação Dinamarquesa de Alimentos e Bebidas disse que a decisão pode levar muitos cidadãos a simplesmente cruzar a fronteira e fazer as suas compras na Alemanha.
Segundo correspondentes, às vésperas do aumento, a população fez compras em grandes quantidades de produtos como manteiga, queijo e azeite.
«Foi uma semana caótica, com muitas prateleiras vazias. As pessoas encheram os frigoríficos», disse o proprietário de um supermercado em Copenhaga.
A medida também não é consensual entre os cientistas: uma parte da comunidade científica defende que a gordura saturada não é necessariamente o maior inimigo da silhueta.
Segundo estes especialistas, mais nocivo é o excesso de sal, açúcar e hidratos de carbono refinados (presentes em alimentos como o arroz branco, massas e outros feitos a partir de farinha de trigo refinada, como pão branco, biscoitos e bolachas).
Segundo um estudo recente da Organização para Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE), o índice de obesidade na Dinamarca está abaixo dos índices de outros países ricos.
Em 2005, 11% da população dinamarquesa podia ser considerada obesa, enquanto a taxa de excesso de peso no país era de 45%. Entre os países da OCDE, esses números eram de 16% e 50%, respectivamente.
Segundo o jornal Copenhagen Post, um pacote de 250g de manteiga sofrerá um aumento de mais de 14%, enquanto o litro do azeite custará 7% a mais.
A medida tem suscitado polémica tanto entre consumidores - que terão de gastar mais no supermercado - como entre porta-vozes da indústria.
A Federação Dinamarquesa de Alimentos e Bebidas disse que a decisão pode levar muitos cidadãos a simplesmente cruzar a fronteira e fazer as suas compras na Alemanha.
Segundo correspondentes, às vésperas do aumento, a população fez compras em grandes quantidades de produtos como manteiga, queijo e azeite.
«Foi uma semana caótica, com muitas prateleiras vazias. As pessoas encheram os frigoríficos», disse o proprietário de um supermercado em Copenhaga.
A medida também não é consensual entre os cientistas: uma parte da comunidade científica defende que a gordura saturada não é necessariamente o maior inimigo da silhueta.
Segundo estes especialistas, mais nocivo é o excesso de sal, açúcar e hidratos de carbono refinados (presentes em alimentos como o arroz branco, massas e outros feitos a partir de farinha de trigo refinada, como pão branco, biscoitos e bolachas).
Segundo um estudo recente da Organização para Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE), o índice de obesidade na Dinamarca está abaixo dos índices de outros países ricos.
Em 2005, 11% da população dinamarquesa podia ser considerada obesa, enquanto a taxa de excesso de peso no país era de 45%. Entre os países da OCDE, esses números eram de 16% e 50%, respectivamente.
Fonte: Diário Digital