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As papas estão na moda e ainda bem. São deliciosas e à prova de manhãs de correria, como demonstra esta receita de papas de pão, partilhada pela panificadora de Rio Maior com o Lifestyle ao Minuto.
Ingredientes:
1 fatia de pão de Rio Maior (aproximadamente 30 a 40 g de miolo)
200 ml de leite magro ou vegetal
1 banana
Mirtilos
Granola
Canela
Modo de preparação:
1- Retire a côdea à fatia de pão de Rio Maior e triture o miolo.
2- Descasque a banana e esmague com um garfo.
3- Aqueça o leite num tacho e, de seguida, adicione o miolo e a banana.
4- Quando as papas começarem a engrossar, acrescente um pouco de canela.
5- No fim, coloque numa taça e acrescente a granola e os mirtilos ou decore a gosto.
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