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A pensar no lanche? Que tal umas panquecas de espelta e banana? Anote esta receita da nutricionista Helga Teixeira. Pode comer sem culpa!
Ingredientes (para 4 doses):
4 ovos
80 g de farinha de espelta integral
1 banana média bem madura (80/100 g)
10 g de linhaça moída (opcional)
3 colheres de sopa de água (opcional)
Modo de preparação:
1- Triture todos os ingredientes com a varinha mágica.
2- Coloque a mistura num tacho antiaderente pré-aquecido, com a temperatura no mínimo.
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