kokas
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[h=2]Cientistas estão a desenvolver uma técnica que faz com que a cafeína do café seja libertada lentamente ao longo de todo o dia.
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Hoje em dia, os amantes do café veem um efeito ‘imediato’ da cafeína nos músculos e no cérebro. Ficando mais alerta e com mais energia.
Mas, de acordo com o Daily Mail, os cientistas estão a desenvolver uma técnica que pode resultar num novo café que liberta a cafeína lentamente.
Os cientistas do Centro de Investigação da Nestlé em Lausanne, na Suiça, em conjunto com a École Polytechnique Fédérale de Lausanne e a Universidade ETH de Zurich dizem ter descoberto uma forma de prolongar o efeito do café durante todo o dia, fazendo com que a cafeína se vá libertando lentamente e de forma sustentável.
Esta técnica também poderá eventualmente ser utilizada para libertar nutrientes de uma forma controlada, numa variedade de outros produtos.
nm
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Hoje em dia, os amantes do café veem um efeito ‘imediato’ da cafeína nos músculos e no cérebro. Ficando mais alerta e com mais energia.
Mas, de acordo com o Daily Mail, os cientistas estão a desenvolver uma técnica que pode resultar num novo café que liberta a cafeína lentamente.
Os cientistas do Centro de Investigação da Nestlé em Lausanne, na Suiça, em conjunto com a École Polytechnique Fédérale de Lausanne e a Universidade ETH de Zurich dizem ter descoberto uma forma de prolongar o efeito do café durante todo o dia, fazendo com que a cafeína se vá libertando lentamente e de forma sustentável.
Esta técnica também poderá eventualmente ser utilizada para libertar nutrientes de uma forma controlada, numa variedade de outros produtos.
nm