Luz Divina
GF Ouro
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Espera Maridos à Traz os Montes
Ingredientes:
- 250 gr de açúcar
- ½ chávena de água
- 5 ovos
- limão ou baunilha
- 2 colheres de vinho do Porto
Preparação:
Leve o açúcar ao lume com a água e a raspa da casca do limão (ou a baunilha).
Quando chegar a ponto de pérola, tire do lume e deixe arrefecer.
Junte as gemas bem batidas.
Vai ao lume a engrossar.
Junte as claras em castelo.
Deite o creme numa taça ou em copinhos pequenos e polvilhe com canela.
saborintenso