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Ia comer um gelado? Deixe-o estar guardado quando pode ter uma alternativa bem mas saudável. É o caso destas barras com creme de coco. A receita é do 'website' My Whole Food Life.
Ingredientes:
2 chávenas de creme de coco
2 chávenas de mirtilos
1/4 chávena de mel
2 colheres de chá de vagem (ou extrato) de baunilha
Modo de preparação:
1- Misture todos os ingredientes num processador. Forre uma forma com papel vegetal e despeje a mistura. Leve ao frigorífico durante alguns minutos até ficar firme.
2- Corte em barras ou da forma que preferir.
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