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Se procura uma forma diferente de fazer papas de aveia, temos a sugestão ideal para si! Esta receita de papas é feita com laranja, triturada e fica muito semelhante a um delicioso leite creme. Tome nota!
Papas de aveia de laranja de Alexandra M. Vieira
Ingredientes:
40g flocos de aveia
1 laranja descascada e limpa (a minha pesava descascada 160g)
200 ml de bebida vegetal
1 ovo (opcional)
Algo para adoçar
Casca de laranja
Pau de canela
Modo de preparação:
1. Coloque os flocos, a laranja, a bebida vegetal, o ovo, algo para adoçar, um pau de canela e cascas de laranja num tacho,
2. Mexa muito bem para envolver todos os ingredientes.
3. Leve ao lume até engrossar. Demora cerca de 10 minutos em calor médio forte e mexendo apenas de vez em quando.
4. Retire do lume. Retire o pau de canela e as cascas de laranja;
5. Por fim, triture tudo com a varinha mágica ou na liquidificadora. Coloque as papas no seu recipiente favorito e polvilhe com canela!
5 boas razões para comer aveia
A aveia é um dos alimentos mais recomendados pelos nutricionista e não é por acaso. Recentemente, um estudo publicado pela revista Nature Communications mostrou que o consumo de aveia durante 2 dias por pessoas com síndrome metabólica ajuda a reduzir os níveis de colesterol significativamente.
Mas há mais razões para inserir este cereal na sua alimentação.
1 – Coração mais saudável. Por conter beta-glucano (um tipo de fibra), a aveia é capaz de facilitar a redução dos níveis de colesterol, um dos fatores que mais promove a boa saúde cardiovascular.
2 – Mais saciedade. Os elevados níveis de fibra solúvel e insolúvel presentes na aveia fazem deste cereal um dos melhores ‘combustíveis’ para o organismo, uma vez que promove uma sensação de saciedade a longo prazo.
3 – Sistema digestivo mais eficaz. Mais uma vez, a fibra presente neste cereal assume-se como a protagonista do seu impacto positivo no organismo, sendo a responsável pelo bom funcionamento do sistema digestivo, o que, por si só, previne condições como a prisão de ventre.
4 – Oferece um vasto leque de nutrientes. Além de todos os micro e macronutrientes que mencionamos acima, a aveia possui ainda ácidos gordos ómega 3, um outro componente que favorece não só a saúde do coração, como também a memória. Além disso, traz benefícios ao sistema imunitário.
5 – Mantém a diabetes longe. Ao conseguir regular de forma eficaz os níveis de açúcar no sangue, o consumo regular de aveia mostra-se, assim, capaz de prevenir o aparecimento da diabetes tipo 2.
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