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Nenhum miúdo vai resistir a esta receita de medalhões de pescada recheados. É uma sugestão da nutricionista Sara Venâncio.
Ingredientes:
2 medalhões de pescada
2 mãos de espinafres
2 colheres de sopa de queijo creme
Para temperos
Sal
Pimenta
Tomilho
Alho em pó
Cebola em pó
Pimentão doce
Modo de preparação:
1- Faça um corte nos medalhões, mas não até ao fim, para conseguir rechear.
2- Misture todos os temperos e cubra.
3- Coza os espinafres, escorrendo bem.
4- Misture com o queijo creme.
5- Recheie os medalhões.
6- Leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos.
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