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A Páscoa está a chegar, portanto, está na hora de colocar as mãos na massa, este ano tem de dar descanso à avó! Esta receita do folar doce de airfryer do blog Ruralea continua a obedecer às tradições, mas de uma forma muito "mais prática e rápida".
Segundo estes chefs, esta é uma versão rápida e moderna do tradicional folar doce e fica tão ou mais fofo, dourado e pronto em alguns minutos.
Saiba do que vai precisar para fazer esta receita que rende "porções suficientes para quatro minis folares".
Receita de folar doce de Páscoa
Ingredientes
300 gramas de farinha
60 gramas de açúcar
1 ovo
40 gramas de manteiga derretida
80 ml de leite morno
1/2 saqueta de fermento seco
1/2 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de erva‑doce
1 pitada de sal
1 ovo para pincelar
Açúcar para polvilhar
Modo de preparação
1 . Comece por misturar a farinha, o açúcar, o sal, a canela e a erva‑doce.
2 . Depois junte o fermento ao leite morno e adicione à mistura.
3 . Acrescente o ovo e a manteiga derretida e depois amasse tudo até ficar com uma consistência elástica.
4 . Deixe a massa levedar durante 45 a 60 minutos.
5 . Divida a massa em 4 bolas relativamente iguais e coloque em formas pequenas.
6 . Pincele as 4 partes com ovo e polvilhe com açúcar.
7 . Leve cada parte da massa a cozinhar na airfryer durante 15 minutos a 170 °C, até ficarem douradas e fofas.
8 . Retire o folar e deixe arrefecer.
Prepare-se, esta receita tem potencial para ser aprovada por qualquer avó e vai ser um sucesso na mesa de Páscoa.
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