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Ingredientes:
* 1 Frango bem tenro
* 1 dl de vinho branco
* 2 dentes de alho
* 1 folha de louro
* 1 colher de sopa de sumo de limão
* 1 dl azeite
* 30 gr. margarina
* Sal e pimenta
Confecção:
Limpe e lave bem o frango, e corte-o em pedacinhos com o mínimo possível de ossos.
Numa malga tempere a carne com o vinho branco, os alhos esmagados, o louro, o sumo de limão, pimenta, sal, e deixe repousar algumas horas.
Frite a carne na mistura de margarina e azeite até ficarem lourinhos e passados.
Após ter tirado os últimos bocados de frango deite a marinada e deixe ferver por 2 a 3 minutos.
Regue o frango com este molho.
* 1 Frango bem tenro
* 1 dl de vinho branco
* 2 dentes de alho
* 1 folha de louro
* 1 colher de sopa de sumo de limão
* 1 dl azeite
* 30 gr. margarina
* Sal e pimenta
Confecção:
Limpe e lave bem o frango, e corte-o em pedacinhos com o mínimo possível de ossos.
Numa malga tempere a carne com o vinho branco, os alhos esmagados, o louro, o sumo de limão, pimenta, sal, e deixe repousar algumas horas.
Frite a carne na mistura de margarina e azeite até ficarem lourinhos e passados.
Após ter tirado os últimos bocados de frango deite a marinada e deixe ferver por 2 a 3 minutos.
Regue o frango com este molho.