Mais restaurantes de rua para concorrer com oferta de fast food

[kokas]

Ministro Paulo Macedo (à esquerda) ouviu as recomendações de Zsuzsanna Jakab, diretora regional da OMS

OMS recomenda que se promova venda de comida alternativa ou se exponha o valor nutricional das refeições. Uma boa alimentação ajuda a baixar a morte precoce.
Portugal deve encontrar alternativas à oferta de restaurantes de fast food , nomeadamente nos centros comerciais, onde estes mais abundam. Uma mudança que a Organização Mundial da Saúde (OMS) defendeu num relatório de acompanhamento do Plano Nacional de Saúde, que ontem foi divulgado.


A promoção dos restaurantes de rua ou a exposição do valor nutricional das refeições são medidas em estudo. A taxa sobre os produtos nocivos é outra alternativa, mas o Ministério da Saúde afastou esta hipótese por agora.
Para que o país se alinhe com a estratégia global da OMS, deve estar atento a tudo o que gere desigualdades na saúde, como as determinantes sociais. E com isto, o organismo refere-se por exemplo às oportunidades para se ser saudável, como os equipamentos para se fazer desporto, a qualidade das unidades ou a rede de restauração. E aqui sugere que se promovam "alternativas à elevada densidade de centros com comida take-away em determinadas regiões".



dn