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O que vinha mesmo a calhar era uma sobremesa bem fresca? Nem de propósito... Com apenas três ingredientes consegue fazer este docinho.
A sugestão é da nutricionista Ana Goios, que adaptou uma receita de Alberto Ugarte.
Ingredientes:
375 ml de leite magro
25 g de gelatina zero
150 g de queijo creme 'light'
Framboesas (opcional)
Coco ralado (opcional)
Modo de preparação:
1- Aqueça o leite, sem ferver, em lume brando.
2- Adicione a gelatina em pó, dissolvendo-a muito bem.
3- Adicione o queijo creme e mexa até obter uma msitura homogénea.
4- Verta a mistura para as formas ou para uma forma grande (de bolo inglês, por exemplo) e leve ao frigorífico por algumas horas.
5- Se assim o desejar, coloque framboesas ou sirva com coco ralado.
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