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Tem receio de fazer sobremesas com ovos crus no verão? Nada tema que consegue continuar a comer mousse. Só tem de preparar esta versão do 'website' Food52.
Ingredientes:
170 gramas de chocolate negro picado
1/2 chávena de leite integral
1 colher de sopa de licor à escolha
1 chávena de iogurte grego
4 colheres de sopa de doce ou compota de laranja (ou outro da sua preferência)
Modo de preparação:
1- Leve o leite a ferver. Retire do lume e coloque o chocolate a derreter. Mexa com uma espátula ou colher.
2- Numa tigela, bata o iogurte grego e junte a mistura de chocolate. Junte o licor e bata novamente. Leve ao frigorífico durante algumas horas.
3- Para servir, junte uma colher de chá de doce.
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