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Fazer um bolo de queijo cottage não tem de ser complicado. Basta seguir os passos do 'website' Every Day Health e tudo irá correr bem.
Ingredientes:
1 chávena de queijo cottage
3 ovos
1/3 chávena de mel
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 e ½ chávena de farinha
3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 chávenas de framboesas frescas
Modo de preparação:
1- No liquidificador, misture o queijo cottage com os ovos, o mel e a amêndoa. Bata bem durante um minuto.
2- Numa tigela, junte a farinha e o bicarbonato. Depois acrescente o preparado do queijo. Adicione as framboesas.
3- Coloque numa forma e leve ao forno durante 20 minutos.
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