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As ideias na cozinha são poucas? Não queremos que lhe falte nada. Por isso, fizemos a pesquisa toda por si. Aqui tem uma incrível receita saudável de pataniscas de salmão. "Mais uma forma de aproveitar sobras", escreve a nutricionista Ana Rita Campos, a autora do prato, na rede social Instagram.
Ingredientes:
1/2 posta de salmão grelhado
4 colheres de sopa de grão de bico
2 colheres de sopa de farinha de arroz
Salsa
Cebola
Alho em pó
1 ovo
1 fio de azeite
Modo de preparação:
1- Comece por desfiar o salmão.
2- Depois, junte o grão e a farinha.
3- Tempere com salsa, cebola e alho em pó.
4- Junte um ovo e triture tudo.
5- Numa frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e cozinhe as pataniscas dos dois lados.
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