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Comece o dia com um maravilhoso bolinho de coco saudável. A receita é da autoria da nutricionista Rita Lopes e foi partilhado na rede social Instagram.
Ingredientes:
1 ovo inteiro M
20 g de coco ralado
Adoçante a gosto (pode ser mel ou agave)
20 g de leite em pó magro
3 colheres de sopa de leite de coco 'light'
Modo de preparação:
1- Misture todos os ingredientes e transfira a massa para um recipiente untado com um pouco de manteiga ou óleo de coco e coco ralado. Se for antiaderente, não é necessário untar.
2- Asse na 'air fryer', a 160ºC, durante 15 minutos.
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