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Convidamo-lo a dizer bom dia com uma receita muito apetitosa e simultaneamente perfeita para quem está de dieta ou a tentar fazer uma alimentação mais saudável.
Ora, este bolinho fit de iogurte, divulgado no portal n Cultura, vai com toda a certeza agradar a toda a família - bom apetite!
Ingredientes
– 3 ovos
– 250 g de iogurte grego ligeiro
– Uma chávena e meia de farinha de trigo integral peneirada
– Meia chávena de óleo de coco
– Três quartos de uma chávena de açúcar mascavado
– Uma colher e meia de chá de fermento
– Morangos (a gosto)
Preparação
– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
– Primeiro deve pré-aquecer o forno, coloque-o a uma temperatura de 180 graus.
– Em seguida, com um pouco de óleo de coco, pincele uma forma de bolo.
– Depois, com farinha, polvilhe a mesma forma. Reserve.
– Posteriormente, coloque os ovos inteiros numa taça média.
– Em seguida, com a batedeira bata os ovos em velocidade média.
– Bata os ovos ao longo de cerca de um minuto.
– Posteriormente, acrescente o óleo, o açúcar e o iogurte.
– Em seguida, continue a bater por mais um minuto.
– Finalmente, acrescente a farinha e o fermento.
– Depois, até obter uma massa homogénea, por mais um minuto.
– Transfira a massa para a forma que foi previamente untada.
– Posteriormente, pode adicionar morangos cortados em metades.
– Em seguida, leve a forma ao forno por 35 a 40 minutos, aproximadamente.
– Como o tempo de cozedura pode variar de forno para forno, faça o teste do palito.
– O processe é simples, espete o palito no meio do bolo.
– Depois, avalie, se o palito sair seco o bolo está pronto.
– Caso contrário, se não sair seco, deixe mais tempo.
– Retire do forno quando o bolo estiver pronto.
– Depois, desenforme, deixe arrefecer.
– Antes de servir, pode decorar o seu bolo de iogurte com mais morangos.
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