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Será que é correto fazer refeições sem proteínas, quer sejam de origem animal ou vegetal? A dietista Tamar Samuels revelou ao 'website' HealthDigest o que pode acontecer.
"A proteína é um macronutriente essencial que serve como componente fundamental para as hormonas e neurotransmissores. Desempenha um papel vital na manutenção, reparação e construção muscular, bem como na saúde do cabelo, pele e intestino", revela.
"A menos que tenha problemas de saúde subjacentes específicos, o corpo pode absorver com eficácia a maior parte da proteína que pode consumir em qualquer refeição", continua.
Contudo, existem pessoas com certo tipo de doenças que podem beneficiar com uma dieta pobre em proteínas. É o caso de doenças renais ou hepáticas. Ainda assim, pessoas saudáveis que comem menos proteína podem sofrer algumas consequências.
A dietista aponta as alterações de humor, problemas de cabelo, unhas e pele, fadiga e dificuldade em cicatrizar as feridas como alguns dos problemas que podem acontecer.
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