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Tem uma noite de copos e festa planeada com os amigos? Para evitar uma ressaca desagradável tem de fazer as escolhas alimentares antes, durante e depois da noite. Por exemplo, Kathryn O'Sullivan, nutricionista e dietista, citada na edição britânica da Cosmopolitan, explicou que tipo de alimentos deve (mesmo) comer ao longo da noite.
“Comer enquanto se bebe abranda a taxa de absorção do álcool", ou seja, é uma ótima ideia, confessa a especialista. Tendo isto em conta aconselha que "opte por escolhas mais à base de plantas ou alimentos lácteos com culturas vivas, como iogurtes e queijos".
Para além disto, não recomenda snacks salgados porque contribuem para a desidratação. Tente apostar em "hidratos de carbono de libertação lenta, como azeitonas, frutos secos, snacks de grão-de-bico e fava que ajudarão a estabilizar os níveis de açúcar no sangue”.
Seguir estas recomendações "vai ajudá-lo a sentir-se menos bêbado e a aliviar os sintomas da ressaca mais tarde".
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