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Sem ideias para o lanche? Frau Glória, mais conhecida por Rita Wessling nas redes sociais, partilhou uma receita que tem sido um sucesso no Instagram: panquecas recheadas com banana. A prova de que é fácil ser-se saudável e que a dieta não tem de ser aborrecida.
"A massa das panquecas é super fácil de fazer e depois só temos de cobrir rodelas de banana com ela e cozinhar dos dois lados. É um pequeno almoço saudável delicioso ou até um snack para transportar para a praia", conta Rita.
Eis a receita!
Ingredientes:
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de aveia
3 colheres de sopa de iogurte
1 banana
Xarope de agave (opcional)
Mirtilos (opcional)
Modo de preparação:
1- Corte a banana em rodelas.
2- Misture os restantes ingredientes numa taça até obter uma massa homogénea.
3- Mergulhe a banana na massa e cozinhe de ambos os lados como as panquecas normais.
4- Se assim o desejar, sirva com um pouco de xarope de agave e mirtilos a gosto.
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