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Um bolo de banana é aquele bolo simples que já deve ter feito pelo menos uma vez. Já tinha provado uma versão sem açúcar? Veja esta receita do 'website' The Urban Ecolife.
Ingredientes:
4 bananas maduras
1 chávena de farinha de amêndoa
4 ovos
1/4 chávena de óleo de coco
1 colher de chá de canela
Modo de preparação:
1- Numa tigela, junte as bananas esmagadas com a canela e o óleo de coco. Misture bem.
2- Junte a farinha de amêndoa e mexa mais um pouco. Coloque numa travessa ou numa forma.
3- Leve ao forno durante 20 a 30 minutos.
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