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Está a organizar um jantar de amigos e não sabe o que incluir no menu? Aqui tem uma ideia ótima e, claro, muito gulosa. É uma receita de asas de frango, com chutney de manga e lima, sugerida na BBC Good Food.
Ingredientes:
1 kg de asas de frango
Azeite q.b.
200 g de chutney de manga já feito
Raspa de 1 lima
1 malagueta vermelha cortada em rodelas
Folhas de coentros picadas
Modo de preparação:
1- Primeiro aqueça o forno a 180ºC. Depois, num tabuleiro, coloque as asas de frango, regue com azeite e tempere a gosto. Cozinhe durante 30 minutos.
2- Misture o chutney com a raspa de lima. Pincele o frango com a mistura e coloque novamente no forno, mais 20 minutos, vire o frango e pincele novamente a meio. Quando servir espalhe a malagueta e os coentros em cima.
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