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Quer apostar em melhores snacks e sem ingredientes pouco saudáveis? Tem de começar a aprender novas receitas como esta de bolinhas energéticas recomendada na Prevention. Têm figos, framboesas, amêndoas e aveias. Bom apetite!
Ingredientes:
1/3 de chávena de framboesas liofilizadas
1/2 chávena de amêndoas torradas sem sal
1/4 chávena de aveia em flocos
1 chávena de figos secos
2 tâmaras
1/3 de chávena de manteiga de amêndoa natural cremosa
2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
1 colher de sopa de sementes de chia
1/4 de colher de chá de sal
Modo de preparação:
1- Primeiro, num processador de alimentos, misture as framboesas liofilizadas até ficarem em pó. Depois passe o pó de framboesa por uma peneira de rede fina e deite fora as sementes. Guarde o pó numa tigela pequena.
2- Limpe o processador de alimentos e pique as amêndoas e a aveia em flocos. Junte os figos, as tâmaras, sem caroço, a manteiga de amêndoa natural cremosa, o coco ralado, as sementes de chia e o sal. Misture tudo.
3- Enrole a massa para fazer bolas e cubra cada uma com pó de framboesa. Guarde no frigorífico durante duas horas.
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