receita do molho de porco no espeto??

[xxpto]

alguem sabe a receita do molho do porco no espeto?? já tentei fazer por mim , mas fica muito diferente. á quem diga k tem um segredo .se alguem souber k mo possa dizer eu agradesso.

 

[pierredefeu]

Olá amigo eu não sei se e a receita do porco no espeto mas quando experimentares vais gostar aqui vai a receita:
5 alhos picados
1 colher de sopa de pimenta preta
1 knorr de galinha
1 copo de oleo
1/2 copo de banha
sal qb
1 folha de louro
molho inglês
Coloca-se tudo dentro de um recipiente e vai ao microndas cerca de 2 minutos na potencia media.
Experimenta com qualquer grelhado .
Bom apetite!

 

[fox_kido]

boas o molho para o porco no espeto é este

Então aqui vai :

Para um porco de 100/130 kg:
5 Litros de vinho verde,
3 Litros de whisky,
1 Litro de cerveja preta,
1 Kg de alho inteiros, só esmagados e com casca,
2 Kg de limões cortados aos gomos grandes,
1 Kg de gengibre picado grosseiramente,
Sal grosso q.b.
Um bom ramo de salsa,
Pimenta q.b.
Piripiri a gosto,
2/3 Iogurtes de sabor de ananás,
Muito louro,

Mistura-se tudo, e vai-se pincelando o porco ao qual é necessário tirar o courato,
É utilizado um pincel feito com louro.

FIkem bem :espi28: