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Conseguir fazer bolachas de amêndoa saudáveis é mais fácil do que pensa. Só tem de seguir a receita do 'website' The Conscious Plant Kitchen.
Ingredientes:
2 chávenas de farinha de amêndoa
1/2 chávena de mel
1/4 chávena de óleo de coco
1/3 colher de chá de fermento em pó
1/3 chávena de pepitas de chocolate (opcional)
Modo de preparação:
1- Numa tigela, junte todos os ingredientes, menos o chocolate. Misture bem com uma colher até formar uma massa consistente.
2- Por fim, junte o chocolate e volte a bater. Divida a massa em pequenas doses e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
3- Leve ao forno e cozinhe durante 15 minutos.
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