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Substância presente nos orégãos pode ajudar a curar inflamações
Estudo apresentado na PNAS
Os orégãos, além das suas qualidades aromáticas, contêm um princípio activo que parece ajudar a curar inflamações, afirmam investigadores suíços num estudo publicado na revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Investigadores das Universidades de Bona e Zurique administraram o princípio activo, conhecido por beta-cariofilina (E-BCP), em ratinhos com inflamações nas patas, tendo observado uma subsequente melhoria dos sintomas em 70% dos casos.
A E-BCP, existente em muitas especiarias e plantas comestíveis - como o manjericão, o rosmaninho, a canela e a pimenta preta - pode ser útil no tratamento da osteoporose, da arteriosclerose ou da doença de Crohn, sugerem os autores do estudo. "Este composto pode tornar-se um importante factor dietético para inibir o tratamento destas doenças da civilização moderna", afirmou Jürg Gertsch, da Universidade de Zurique
Estudo apresentado na PNAS
Os orégãos, além das suas qualidades aromáticas, contêm um princípio activo que parece ajudar a curar inflamações, afirmam investigadores suíços num estudo publicado na revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Investigadores das Universidades de Bona e Zurique administraram o princípio activo, conhecido por beta-cariofilina (E-BCP), em ratinhos com inflamações nas patas, tendo observado uma subsequente melhoria dos sintomas em 70% dos casos.
A E-BCP, existente em muitas especiarias e plantas comestíveis - como o manjericão, o rosmaninho, a canela e a pimenta preta - pode ser útil no tratamento da osteoporose, da arteriosclerose ou da doença de Crohn, sugerem os autores do estudo. "Este composto pode tornar-se um importante factor dietético para inibir o tratamento destas doenças da civilização moderna", afirmou Jürg Gertsch, da Universidade de Zurique