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Super fácil de preparar e rápida, esta pizza de brócolos vai fazer as delícias de todos - até dos mais esquisitinhos. A receita é da autoria da nutricionista Ana Rita Campos.
Ingredientes:
250 g de brócolos (crus)
2 ovos
1 colher de chá de sal
Orégãos a gosto
Alho em pó a gosto
Pimentão doce a gosto
Para 'topping' (a gosto)
Molho de tomate, queijo, tomate, etcétera
Modo de preparação:
1- Pique finamente os brócolos com um processador de alimentos.
2- De seguida, adicione os ovos e os temperos.
3- Coloque a mistura numa frigideira antiaderente com um pouco de azeite e deixe cozinhar durante cinco a oito minutos. Tape a frigideira.
4- Depois, espalhe o molho e cubre com os 'toppings' escolhidos.
5- Coloque a tampa novamente até o queijo derreter.
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